A modelo e agora apresentadora Ellen Jabour promete entrar com tudo, no ano de 2009. Além do programa Olha Você, do SBT, onde é uma das apresentadoras, a bela atacará de escritora. Mas, não será nenhum romance, auto-biografia ou coisa do gênero.

Ellen, que é adepta de um estilo de vida saudável, faz exercícios físicos diários, massagem, acupuntura, ioga e é vegetariana há mais de 15 anos, resolveu compartilhar um pouco dessa experiência com seus fãs. Para tanto, vai lançar um manual de receitas vegetarianas, alimentação que segue desde a adolescência.

“Quero desmistificar essa idéia de que a culinária vegetariana não é saborosa. Acho que não temos o direito de tirar a vida de um animal, para o nosso próprio prazer”, revela Ellen a OFuxico, que pretende lançar seu manual no primeiro semestre de 2009.