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Comer bem é uma das coisas mais marcantes da noite de Natal. E todo mundo sempre tem algo que não pode faltar em sua ceia. Como faz todos os anos, OFuxico pediu algumas receitas especiais aos famosos. Escolha uma ou várias delas, prepare para sua família e faça sucesso. E se lhe perguntarem quem passou a dica do prato, diga que foi a Alessandra Negrini ou Antônio Calloni, Luana Piovani, Cristian Pior...:

Natal sem tender não é Natal. Assim pensa Rafinha, o grande vencedor do Big Brother Brasil 8, da Globo. Comemorando a data em sua casa em Campinas, interior de São Paulo, ao lado da família, o ex-brother explica por que adora esse prato:

“Porque, no dia seguinte, vou comprar pão para comer com o tender que sobrou. Posso fazer isso a semana inteira. Adoro o sanduíche”!

Tender

Ingredientes:

  • 1 tender
  • 1 abacaxi fresco cortado em pedaços pequenos
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 xícaras (chá) de suco de abacaxi
  • 4 colheres (sopa) de glucose de milho

Preparação:

Usando um cortador (3cm de diâmetro) ou uma faca pequena, faça cortes no tender e coloque pedaços pequenos de abacaxi. Pincele com a mistura de mostarda e vinagre. Coloque o suco de abacaxi na assadeira e cubra o tender com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, deixando por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos, mais ou menos, sempre regando com o líquido da assadeira. Retire do forno, misture a glucose de milho com o líquido da assadeira e pincele o tender.



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